La ricetta dei biscotti di farina di ceci è senza glutine, senza latte e, sostituendo l’uovo con altra acqua, può essere una ricetta vegana.
Pasta al limone
La ricetta della pasta al limone è semplice e veloce da preparare: vi basta avere un limone bio e del parmigiano.
Risotto ravenelli e speck
Il risotto ravanelli e speck è una ricetta semplice, veloce e leggera. Un piatto originale ma adatto a tutti i gusti.
Torta di grano saraceno senza glutine
La ricetta della Torta di grano saraceno senza glutine nè uova è semplicissima da preparare. E’ una torta davvero buonissima.
Risotto al melograno
Il risotto al melagrano è un’ ottima idea per sfruttare questo frutto così salutare ma allo stesso non facile da utilizzare nelle ricette salate.
Muffin senza zucchero e gluten free
Muffin senza zucchero e gluten free in cui ho usato i datteri e lo sciroppo di datteri. Risultano poco dolci, ma morbidi e gustosi.
Risotto alla mela verde
Un piatto leggero ma gustoso e particolare. L’ingrediente principale è la mela verde, che con il suo sapore acidulo si presta bene per la preparazione di piatti salati.
Muffin grano saraceno gluten free
Muffin in versione vegan privi anche di glutine, insomma ideali a tutti. Sono buonissimi, l’accostamento delle noci con il saraceno è davvero vincente.
Risotto carote, mandorle e zenzero
Un risotto particolare, dal sapore orientale. Leggero e gustoso, non vi resta che provarlo!
Crespelle di grano saraceno ripiene di formaggio, miele e noci
Crespelle senza glutine con un ripieno goloso di caprino, miele e noci. Un secondo sostanzioso, sano e sfizioso.