Un dolce al cucchiaio per un dessert da fine pasto particolare, leggero e gustoso.

Creme, budini e dolci al cucchiaio
Un dolce al cucchiaio per un dessert da fine pasto particolare, leggero e gustoso.
Se amate le castagne non potete perdere la golosissima ricetta della crema di castagne e cioccolato senza zucchero.
Le coppette di crema di ricotta sono una ricetta del bravissimo Marco Bianchi, leggermente rivisitata da me. Un dolce al cucchiaio sano e veloce da realizzare.
La mousse di acqua faba e cioccolato è un dolce al cucchiaio goloso e adatto a tutti, anche a chi segue una dieta vegana.
La torta raw ai datteri è una simil cheescake con una base fatta di datteri, fiocchi d’avena e frutta secca e farcita con un semplice frosting allo yogurt.
Un dessert che si prepara in pochi istanti, sia con il bimby che senza. La ricetta è adatta a chi segue una dieta vegana, a chi è intollerante a lattosio e glutine. La marmellata si prepara in pochi istanti in quanto non prevede cottura.
Questo budino vegan alle fragole prevede l’uso del latte di mandorla e del kuzu come addensante. Molto delicato e gustoso, adatto agli intolleranti al lattosio.
Un Budino, senza uova e senza lattosio, che prevede l’uso di semi di chia, dei semi dai mille benefici.