Una pizza gustosa con farine rustiche e ripieno di verdura, adatta per chi ama il gusto ma anche piatti sani.
Cassoni romagnoli ripieni con erbette di campo e mozzarella
Se amate le piadine, provate anche i cassoni romagnoli. Simili a dei calzoni, ma più leggeri e veloci da realizzare e soprattutto senza cottura in forno.
Panini all’olio con lievito madre
Panini da hamburger soffici e genuini, ideali per una cena sfiziosa.
Pan bauletto dolce con lievito madre
Il pan bauletto dolce con lievito madre è ideale da mangiare a colazione accompagnato da marmellata o creme spalmabili. Sofficissimo e delizioso, perfetto anche per una sana merenda.
Pizza in padella con esubero di pasta madre
La pizza in padella con esubero è un ottimo compromesso quando si ha voglia di pizza ma fa troppo caldo per accendere il forno oppure si ha poco tempo da dedicare alla realizzazione della pizza.
Piadine alla rapa rossa light
Le piadine alla rapa rossa sono delle piadine all’olio d’oliva con succo di rapa rossa. Risultano morbide, leggere e gustose allo stesso tempo.
Pan brioche alla patata dolce con lievito madre
Il pan brioche alla patata dolce è fatto con il lievito madre. E’ molto soffice e gustoso grazie alla presenza della purea di batata nell’impasto.
Pane con impasto veloce con lievito madre
Il pane con impasto veloce o senza impasto è fatto con lievito madre e va realizzato impastando velocemente tutti gli ingredienti in una terrina.
Pane al grano duro Cappelli con lievito madre
Con la ricetta del pane al grano duro cappelli con lievito madre otterrete due pagnottine morbide e ben alveolate, questo grazie a una lunga lievitazione e all’autolisi.
Biscotti alla birra con esubero
Biscottoni ideali per una sana colazione o un fine pasto con pochi sensi di colpa. Ricetta senza latte nè uova.