Un piatto nutriente e proteico a base di farina di ceci, senza glutine e adatto anche a chi segue una dieta vegana.
Pomodori secchi sott’olio
Se amate i pomodori secchi provate la conserva di pomodori secchi sott’olio, in questo modo risulteranno molto più saporiti e idonei per la realizzazione di diversi piatti.
Crocchette di patate al forno
Le crocchette di patate al forno sono buone come quelle fritte ma molto più leggere, inoltre realizzarle è semplicissimo.
Zucchine ripiene con philadelphia e cotto
Se vi piacciono le zucchine ecco una ricetta sfiziosa che apprezzeranno tutti, grandi e piccini: zucchine ripiene con philadelphia e cotto.
Formaggio vegano di anacardi
Il formaggio vegano e crudista di anacardi è adatto agli intolleranti e vegani, e si presta per arricchire di gusto antipasti, primi e secondi piatti. Inoltre prepararlo è semplicissimo!
Grissini con lievito madre in esubero
Un modo sfizioso per consumare l’esubero di pasta madre è realizzare dei deliziosi e semplici grissini con lievito madre, adatti per arricchire un antipasto o come salutare snack.
Polpette di quinoa e broccoli
Le polpette di quinoa e broccoli cotte al forno sono un secondo piatto davvero gustoso, nutriente ed anche leggero. Un modo alternativo per mangiare delle sane verdure.
Crostini di polenta con formaggio e noci
Un antipasto sfizioso per chi ama i sapori semplici e soprattutto la polenta! Il formaggio e le noci si sposano alla perfezione completando al meglio la ricetta.
Bocconcini di pollo croccanti
I bocconcini di pollo morbidi dentro e croccanti fuori grazie ad una panatura di farina di mais, curry e fiocchi d’avena. Cottura light in forno.
Burger quinoa con zucca e feta greca
I burger quinoa e zucca sono arricchiti con fiocchi d’avena e feta greca. Sono un’ottima ricetta vegetariana, sana e gustosa.