La ricetta degli hambuger di melanzane non prevde uova nè grassi. Per insaporirli ho usato pecorino e pomodori secchi.
Muffin salati con pomodori secchi e ricotta salata
La ricetta dei muffin salati è molto semplice e gustosa. Può essere considerata un ottimo antipasto, o anche un piatto completo grazie alla presenza di verdure e formaggi.
Pesto ai lupini e pomodori secchi
Un pesto particolare molto gustoso e leggero. I lupini si sposano alla perfezione con i pomodori secchi e gli altri ingredienti.