Le piadine alla rapa rossa sono delle piadine all’olio d’oliva con succo di rapa rossa. Risultano morbide, leggere e gustose allo stesso tempo.
Torta alla rapa rossa e cioccolato senza lattosio
La torta alla rapa rossa e cioccolato senza lattosio è un dolce molto particolare ma gustoso grazie anche alla presenza delle nocciole e della farina di saraceno che si sposano benissimo con la rapa rossa e il cioccolato.
Maionese vegana di rapa rossa
La maionese vegana di rapa rossa è sfiziosa, leggera e gustosa. E’ adatta per accompagnare diversi piatti in modo colorato e senza troppi grassi.
Hamburger vegan rapa rossa e ceci
Gli hamburger vegan prevedeno l’uso della rapa rossa e ceci precotti. Sono davvero ottimi e adatti a tutti in quanto la ricetta è anche senza glutine.
Torta barbabietola e nocciole agli albumi
La Torta barbabietola e nocciole agli albumi è un ciambellone originale che prevede l’uso della rapa rossa o barbabietola precotta, nocciole, cacao e miele.
Strudel salato con verdure
Lo strudel salato è un’idea sfiziosa per una cena alternativa. Come sfoglia ho usato la pasta al vino, e come ripieno verdure e salumi.
Pane alla rapa rossa
Un pane sfizioso ed originale. Il suo colore rosa e la sua morbidezza lo contraddistinguono da subito.
Risotto alla rapa rossa
Il risotto alla rapa rossa oltre che buonissimo è molto sano. Fa bene a chi soffre d’anemia, basta avere delle rape precotte in frigo.